Mi historia con la receta
Me gustaría decir que para las festividades de fin de año tengo hallacas, pernil y dulce de lechosa en mi mesa, pero... les estaría mintiendo. La verdad que aunque hice hallacas por años con mi familia, siempre fue desde una posición de marinera, y para ser aún más sincera, fue desde una posición de marinera que nunca quiso ser capitán, y mi madre puede dar fé de esto. Pero no me juzguen, porque la tarea de hacer hallacas es titánica y digna de Capitanas 4 estrellas, esta es una labor de días, que requiere de habilidades físicas y mentales superiores, por esto yo siempre honro a quienes las hacen, pero yo siempre paso directo por GO!
Ahora, si bien no tengo hallacas en mi mesa sí tengo ensalada de gallina (que en realidad es pollo) además de Pan de Jamón y dulce de lechosa (Ancel, trozos de papaya en jarabe pesado que compro en Amazon... sin remordimiento)